亳州新闻网讯 10月14日，合肥农交会活动之一的“乡味江淮”第五届安徽省特色农家菜评选活动，在合肥滨湖国际会展中心举行，我市推荐的安徽省放鑫原生态农业发展有限公司“霸王别姬、甲鱼捞饭”菜肴获得银奖。
活动现场，来自全省各地市的农家菜大厨分别以鱼、鸡、猪肉、素菜、河鲜等作为原料展示厨艺。我市推荐的安徽省放鑫原生态农业发展有限公司“霸王别姬、甲鱼捞饭”菜肴，采用野生甲鱼和芦花鸡等烹饪原料，结合传统烹饪方法进行加工制作，以“鲜”“香”“野”“养生”等特色摘得银奖。
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